Ngoài cảnh quan thơ mộng, hữu tình làm say đắm lòng người, Phú Quốc còn có những món ăn dân dã nhưng thơm ngon, hấp dẫn. Đó là những món ăn quen thuộc với người dân nhưng có sức hút kỳ lạ với du khách, khiến họ nhìn là muốn thưởng thức ngay.
Gỏi cá trích
Nếu nói đến các đặc sản nhìn là thèm ở Phú Quốc mà bỏ quên món gỏi cá trích thì thật thiếu xót vì món gỏi có truyền thống từ xa xưa ở vùng biển tươi đẹp này. Món ăn có thể tìm thấy ở khắp mọi hàng quán trên đảo với giá dao động từ 60.000 đồng đến 150.000 đồng. Mặc dù mức giá trên không phải là rẻ nhưng món ăn lại rất xứng đáng để bạn phải trích hầu bao của mình bởi món gỏi cá trích được làm từ những con cá tươi ngon nhất, ăn kèm các loại rau sống và bát nước chấm hương vị rất riêng và thêm chút đậu phộng, tất cả tạo nên hương vị tuyệt vời.
Còi biên mai nướng
Còi biên mai nướng từ lâu đã là một đặc sản trứ danh của Phú Quốc, món còi nướng này rất được thực khách mua vé máy bay đi Phú Quốc ưa chuộng. Nguyên liệu của món ăn là Biên mai, tức một loại sò biển lớn, hình tam giác cắm sâu vào biển. Còi biên mai nướng được được bán ở khá nhiều nơi nên bạn có thể thưởng thức bất cứ lúc nào.
Nhum nướng mỡ hành
Còn gì tuyệt vời hơn được thưởng thức một bát nhum đặc sản nướng mỡ hành thơm mức mũi ngay vùng biển Phú Quốc tươi đẹp? Những con nhum vàng ươm được đem về từ biển và được chế biến thơm ngon lôi cuốn thực khách với vẻ béo ngậy, dậy mùi thơm tinh túy. Món ăn này được nhiều thực khách đánh giá là ngon nhất trong số các món đặc sản ở vùng biển Phú Quốc mà bạn không nên bỏ lỡ.
Bánh tét mật cật
Ngoài các món hải sản thì Phú Quốc còn chiêu đãi thực khách phương xa bằng món bánh tét mật cật. Bánh này là một món ăn ngon của người dân nơi biển đảo có hình tròn được làm bằng gọa nếp. Các nguyên liệu khác gồm nước lá dừa, nước lá ngót và những bí kíp riêng. Khi nếm thử món bánh tét này, bạn hẳn sẽ thấy thú vị.
Hạt é thốt nốt mủ trôm
Nghe tên thì có vẻ xa lạ nhưng thực chất món ăn này là một đồ uống giải khát tuyệt vời ở Phú Quốc. Theo đó, Mủ trôm là một loại mủ được lọc từ cây, rất tốt cho gan, pha cùng vị ngọt của thốt nốt kèm chút hạt é lai rai rất hợp. Món đồ uống này rất phổ biến và bạn có thể dễ dàng bắt gặp khắp nơi ở Phú Quốc.
Nấm tràm
Cứ vào mùa mưa là những cây nấm tràm lại mọc lên nom rất thích mắt. người dân trong vùng thường vào rừng hái nấm và đem bán cho các nhà hàng. Từ đây họ sẽ chế biến và làm ra món canh hải sản nấm tràm ngon tuyệt vời phục vụ thực khách. Các nhà hàng ở Phú Quốc thường trữ nấm trong tủ đông quanh năm để làm món ăn bản địa độc đáo.
Bánh canh cá thu
So với món gỏi cá trích thì món bánh canh cá thu có giá rẻ hơn rất nhiều, chỉ từ 25 -30 000 đồng một đĩa nhưng hương vị lại rất tuyệt vời. Món ăn này được chế biến từ những miếng cá thu đặc sản do ngư dân bắt về. Chúng rất thơm ngon và hấp dẫn. Thêm một chút bánh canh sần sật và nước dùng từ xương ống thịt heo bằm nữa là mê ly.
Bún kèn
Có thể bạn đã quá quen với những tô bún bò, bún chả…nhưng hãy một lần nữa ngỡ ngàng với tô bún kèn vừa giòn vừa thơm ngon ở Phú Quốc này. Bún được chế biến từ đu đủ, nước lèo, cá biển và các gia vị khác như sả, ớt, nước cốt dừa. Bún có giá từ 20 000 đồng một tô, bạn có thể thưởng thức món bún kèn là lạ mà ngon miệng này tại chợ đêm Dinh Cậu hoặc các gánh hàng rong.
Xem thêm: vé máy bay Vietnam Airlines
