Du lịch Châu âu và có dịp du lịch Áo, ngoài việc được say đắm trong khung cảnh thiên nhiên lãng mạn, cổ kính đẹp như tranh vẽ thì du khách sẽ còn được thưởng thức vô số những món ăn ngon khiến bạn ngất ngây và nhớ mãi. Hãy ghé thăm Áo và đi tìm những món ăn cực kì hấp dẫn của ẩm thực đất nước này cùng Đại lý Vietnam Airlines ngay bây giờ.
Món Tafelspitz
Một món ăn nữa cũng cực kì nổi tiếng ở Áo được làm từ thịt bò thơm mềm, đó chính là món Tafelspitz. Bạn nhất định phải thử món ăn này khi đến Áo bởi nó được làm từ loại thịt bò hảo hạng, chế biến cùng cà rốt, tỏi tây, củ cải làm thành một món ăn ngon khó chối từ.
Món Tafelspitz
Súp – Made in Austria
Súp là một món ăn thường ngày của người dân bản địa, được làm từ những nguyên liệu bổ dưỡng như cà rốt, củ cải vàng, tỏi tây khi ăn sẽ ăn cùng bánh bao gan, bánh bao thịt xông khói, dải bánh và trứng. Tất cả đã tạo nên một vị ngon đặc trưng, hấp dẫn khó chối từ cho món Súp của Áo.
Bánh Spreads
Spreads là món bánh mì phết, đặc sản ở Áo, hấp dẫn với màu sắc của ớt đỏ, các loại rau xanh. Để làm ra những chiếc bánh mì Spreads người ta mất rất nhiều công sức như làm thịt xông khói thái nhỏ, làm sốt mỡ heo và củ cải, thêm phô mai cùng nhiều gia vị thơm ngon khác giúp món ăn cực kì hấp dẫn và lôi cuốn. Chính vì vậy đến đây bằng vé máy bay Vietnam Airlines đi Áo từ Sài gòn bạn nhất định phải thử vài chiếc bánh mì Spreads để cảm nhận hương vị tuyệt hảo của món ăn này.
Bò bít tết rán
Món ăn khá quen thuộc này cũng là một đặc sản của Áo, được xem như món ăn quốc gia khi xuất hiện ở hầu hết các bữa cơm trong gia đình. Bò bít tết rán mang phong cách Áo được làm từ thịt bê, cát lát mỏng, sau đó người ta đập để làm mịn thịt, đem nhúng với bột mì và trứng, rồi chiên bằng bơ trong thời gian không quá 4 phút. Khi ăn món bò bít tết sẽ ăn kèm với salat khoai tây, một lát chanh, rau mùi tây và nước sốt làm từ việt quyết thơm ngon đậm vị.
Món bò bít tết phong cách Áo
Bánh chocolate Sachertorte
Món bánh quý tộc chocolate Sachertorte không chỉ nổi tiếng ở Áo mà ở cả Châu âu, đại diện cho sự tinh hoa của giới thượng lưu vì kích cỡ nhỏ nhắn, được trang trí tao nhã và đầy nghệ thuật. Kết cấu của bánh gồm 2 lớp bánh torte được làm từ chocolate nấu chảy cùng bơ, trứng gà và một ít phụ gia khác. Điểm nhấn của bánh là lớp mứt bơ đặc biệt ở hai tầng bánh được phủ kín bằng lớp chocolate bóng bẩy bên ngoài, kích thích trí tò mò và khát khao khám phá hương vị bên trong của Sachertorte. Chính vì thế bạn nhất định phải nếm thử bánh Sachertorte khi có dịp đặt chân đến Áo để cảm nhận hương vị bánh một cách rõ nét hơn nhé.
